Num final de semana de feriado prolongado fui ao Litoral Norte nas praias da Barra de Jacuipe e por lá apelamos para nossa criatividade e comemos o que foi possível...kkkk

Churrasco, linguiça toscana assada, macarrão miojo, salada de tomate e farofa é claro!

Comidas de Maragogi - Alagoas

Viajando de férias por Maragogi/AL, descobrimos as delícias dessas praias de sabres fortes e deliciosos, aqui não se usa azeite de dendê, mas o sabor dos frutos do mar deliciam o paladar. Além disso Maragogi tem uma imensa Bahia de corais como poucos lugares do mundo.

Biscoitos de goma

 

Peixe frito

 

Farofa deliciosa

 

Noite de vinhos na companhia das amigas

 

Peixe com pirão a moda de Maragogi

 

 

 

 

 

Carne congelada! A nutricionista aprendeu que deve deixar de um dia para o outro na geladeira e permitir que a carne descongele, sem perder suas características organolepticas e sem perder nutrientes.
Mas, ela acorda tarde no domingo, mal humorada, abre a geladeira e la esta a carne dentro do congelador com sua cara fria de sempre, o que faz a nutricionista? Vai almoçar num restaurante.
O que eu faço?
Coloco a carne numa bacia de agua natural, dou-lhe um choque térmico, jogo fora a rica salmoura e vejo-a descongelar tristemente, em seguida dou outro choque térmico, dessa vez jogo na panela de pressão e logo la esta a carne, dourada, saborosa, pois carne nutritiva só pra nutricionista!